Federico, a qué te refieres con "en español"
Si te refieres al instalador yo solo conozco la instalación en Ingles aunque estoy seguro que debe existir en otros idiomas, sin embargo Mysql-Server es un servicio de bases de datos que trabaja con lenguaje SQL... El lenguaje SQL es único y sus funciones están en Ingles.
También puedes configurar el charset y los collation para soportar caracteres especiales del español (Ññ, ácéntós) en tu base de datos si es a eso a lo que te refieres.
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Ing. Jesús Alfredo Uzcanga
Twitter: @JesusUzcanga
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