Performance Problem bei großen Abfragen

[Lars Düwel]

Hallo, ich habe 2 Fragen zu dem Query (siehe unten) da sehr große Abfragen bis zu 60sek brauchen.
1. Warum werden keine Indexe benutzt, bzw. kann ich das ändern?
2. Warum entspricht "Row" im Explain der gesamten Größe meiner Tabelle obwohl ich nur ein Teil der Daten abfrage?

//SELECT
// IFNULL(m.marktnummer, 'OVERALL_RESULT') as MarktID,
// m.Ort as Marktname,
// IFNULL(h.ArtikelID, 'MARKT_RESULT') as ProduktID,
// KochID,
// p.PKochID as PKochID,
// m.vmi,
// p.artikelname as Artikelname,
// IFNULL(Datum, 'PRODUKT_RESULT') as Date,
// SUM(Verkauf) AS Verkauf,
// Lager
//FROM
// heapStatistik as h,
// markt as m,
// produkte as p
//WHERE
// h.MarktID IN ('$markt') AND
// h.ArtikelID IN ('$produkt') AND
// Datum IN ('$date') AND
// h.MarktID = m.marktnummer AND
// h.ArtikelID = p.Medianummer
//GROUP BY
// MarktID,
// h.ArtikelID,
// h.Datum
//WITH ROLLUP HAVING
// (
// ProduktID != 'MARKT_RESULT' AND
// Date = 'PRODUKT_RESULT'
// )


+----+-------------+-------+------+---------------+-------------+---------+---------------+---------+----------------------------------------------+
| id | select_type | table | type | possible_keys | key | key_len | ref | rows | Extra |
+----+-------------+-------+------+---------------+-------------+---------+---------------+---------+----------------------------------------------+
| 1 | SIMPLE | h | ALL | MarktID | NULL | NULL | NULL | 3934577 | Using where; Using temporary; Using filesort |
| 1 | SIMPLE | m | ref | marktnummer | marktnummer | 12 | vmi.h.MarktID | 1 | Using where |
| 1 | SIMPLE | p | ALL | NULL | NULL | NULL | NULL | 785 | Using where |
+----+-------------+-------+------+---------------+-------------+---------+---------------+---------+----------------------------------------------+
3 rows in set (0.00 sec)